Comienza trabajando en el Noticiario Rex y allí conoce a Luis Caroca, quien lo instruye en fotografía y cámara. En 1948 se independiza y se asocia con Fernando Balmaceda, con quien funda la productora Cronos Film. Luego se relaciona con Pablo Petrowitsh, con quien aprende a montar, y al fallecer éste en 1952, Parot compra los equipos a su viuda y comienza a filmar. En 1952 viaja a Cuba, contratado para realizar un noticiero, a su regreso nuevamente se asocia con Balmaceda y fundan Cinep. Entre 1955 y 1970 es el principal noticiario del país junto a Emelco.