Saberes y sabores del Itata (2010)
Documental / 85 min. / Digital / Color /
Dirigida por
Marcelo Gotelli

Hablada en
Español

Producida en
Chile

Rodada en
Chile

Estreno Nacional
14 de septiembre de 2010 (Teatro Romano, Concepción)

Internacional
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Para contactos
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Trailer / fragmento
Un documental sobre centenarias recetas de la culinaria tradicional rural, narrado por mujeres campesinas en un territorio que aún resiste. Un registro íntimo de soberanía alimentaria en la cuenca del Itata, región del Bío-Bío, Chile.
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